（2013年3月13日，瀘州）癸巳蛇年，農歷二月初二，萬物榮發，酒城彌香，瀘州老窖2013國窖1573封藏大典在中國酒城瀘州啟幕。中國酒業協會會長王延才、國家非物質文化遺產保護中心領導、世界藝術大師齊白石孫女齊麗霞、著名經濟學家吳曉波等，來自白酒行業的領導、專家學者、文化名人代表，以及來自全國各地的瀘州老窖的合作伙伴、經銷商代表等都應邀出席活動，800余名嘉賓共同見證國窖1573的釀造傳奇。
為加強封藏大典在文化符號識別上的印象，固化“二月二，龍抬頭”的概念，本次儀式以三次“龍抬頭”的方式引出。儀式包括祭祖大典、封藏盛典、春釀金典。在舒緩的古樂聲中，祭祀儀式依照傳統禮制舉行，瀘州老窖傳人身著華服，徐徐步上高臺，面向南方潔身、灌洗。在祭天祭地之后，在釀酒祖師前，后世傳人虔誠上香參拜。將原汁原味的世代傳承禮制于酒城的祭祀祖先、祭祀酒神的傳統儀式，真實地呈現在來賓面前。祭祀酒神，感謝上天的恩賜；原酒封藏，珍藏天地孕育之靈氣；傳世濃香，品味歷史蘊含之文化。中國酒業協會會長王延才、國家非遺保護中心領導、北大后EMBA中心院長崔巍、榮寶齋總經理劉尚勇、歌德盈香創始人劉曉偉、國務院發展研究中心企業研究所副所長張楠、齊麗霞、吳曉波及中國工藝美術大師、國家級首批“非遺”龍泉青瓷傳承人徐朝興作為封藏鑒酒大師上臺鑒賞原酒封藏。文化名人、北大教授張頤武在點評封藏大典時談到：“封藏大典體現了瀘州老窖對白酒的專注精神。白酒文化是中國文化成熟的典范之一。封藏大典既有傳統文化的傳承，又有創新。傳的不僅是技藝，還在傳承中國白酒文化的精神?！贝送?，此次活動還首次在“封藏大典”中設立電視直播間，邀請了張頤武、魏明倫，瀘州老窖非遺傳承人、釀酒大師沈才洪匯聚一堂，跟蹤點評封藏大典儀式。
中國白酒傳承千百年，其本身蘊含了深厚的文化和歷史積淀。國窖1573封藏大典自2008年開創以來，不斷升華演繹中華民族傳承千年，生生不息的白酒祭祀文化，展示了濃香鼻祖瀘州老窖圣傳祖訓、恪守傳承、發揚傳統文化和釀酒精神的實踐行動和堅定信心。
瀘州老窖作為濃香型白酒典型代表，有著連續不間斷使用400多年的國寶窖池群，以及口傳心悟23代古法釀制技藝。天然洞藏貯存，取法自然，妙“曲”天成，成就了瀘州老窖文化、文物、文明多方面的輝煌榮耀，不愧于“濃香鼻祖，酒中泰斗”的稱號。
同日下午舉辦的大型互動訪談節目《生命中的那壇酒》，邀請了2012最美鄉村教師阿力甫夏•依那亞提汗、2012最美鄉村醫生張振江、原公安部新聞發言人武和平、北京大學中國戰略研究中心特約研究員李曉寧等嘉賓。主持人徐濤帶領全場嘉賓，圍繞“夢想花開國窖情”為主題，以國家精英與普通百姓和酒的故事為線索，與現場的各位來賓展開互動訪談。訪談真誠講述，感人至深，回味無窮。
